【调研】武江区委书记张广晖调研检查食品安全工作VIP专享

武江区委书记张广晖调研检查食品安全工作2023年9月11日9月8日上午，区委书记张广晖率队在辖区调研检查食品安全工作，强调要做好食品安全监督检查，确保守住食品安全底线不动摇，保障人民群众“舌尖上的安全”。区委常委、区委办主任廖钢青，新华街道、区市场监管局主要负责同志参加调研。调研组一行先后前往功夫雪印集配工厂、摩尔城商业中心“大美西北·西北风味小馆”、太二酸菜鱼、新华街道拖拉机总厂东区宿舍长者饭堂等地开展调研。在功夫雪印集配工厂，张广晖一行参观了集配工厂生产加工检测及打包配送的全流程。听取负责人介绍了目前企业员工数量、配送的范围、配送数量等情况。他指出，要让就餐者在吃饱、吃卫生、吃放心的基础上吃得好，要注重自身质量和品牌打造，提升企业在集体用餐配送方面的核心竞争力。在摩尔城商业中心“大美西北·西北风味小馆”、太二酸菜鱼餐饮店，调研组详细了解食材来源、店内就餐规模、营业情况、厨师和员工数量、营业时间等情况，市场监管局执法人员现场查看了店家的进货单、食材、厨房卫生情况，张广晖强调要注意厨房的卫生、干净、整洁程度，加强人员管理、注重餐饮品质提升，给顾客提供更优质、更放心的就餐体验。在新华街道长者服务中心，调研组一行参观了新华街道长者饭堂，实地查看就餐区域及厨房，以及食堂工作人员健康证，详细了解饭堂运营模式、饭堂供应及就餐情况，张广晖对饭堂卫生情况表示认可。他还与前来就餐的老人进行交谈，仔细询问他们对饭堂的意见和建议，并表示会督促相关单位认真改进。张广晖强调，长者饭堂运营方要充分了解老年人的需求、意见、建议，并根据实际情况进....