加强管理 提升服务 全力做好食堂餐饮服务保障工作VIP专享

加强管理提升服务全力做好食堂餐饮服务保障工作为推动餐饮服务创新发展，进一步提升服务质量，精心谋划、周密部署，积极创新餐饮服务举措，着力在菜肴开发和品质提升上下功夫，不断完善服务手段、改进服务方式，让服务质量更优质、保障措施更有力、管理成效更显著。一、提升菜品质量，增加创新菜品。“羊羔虽美，众口难调”，食堂厨师们本着“众口难调调众口”的职业初心，充分利用网络资源，集思广益搜集家常菜创新做法，结合地域食材和季节变化，多样化搭配时令食材、丰富现有主食品种、创新地方特色菜。并坚持两周一次新菜品试菜，不断创新新菜品，保证食堂菜品时时焕然一新，菜肴品种亮点纷呈，菜品质量显著提升，为就餐人员提供多样化的选择，满足不同的饮食需求，提升就餐干部职工的满意度。二、结合当季实际，提供相应美食。为弘扬中华传统美食文化，增强和渲染节日气氛，每逢节假日来临之际，机关食堂都会提供传统美食，营造节日氛围。比如中秋节的月饼，元宵节的汤圆，端午节的粽子、李子，汉菜等等代表传统文化的食物，为机关办公区营造一派喜气祥和的节日氛围，极大提升了干部职工们就餐的幸福指数。同时根据温度气候实际情况，如夏季高温提供红糖冰粉、龟苓膏等解暑必备小食，并以清淡饮食为主，结合当季饮食特点做好日常供餐服务，加强新品研发，做好菜品储备，做到搭配更合理、特色更鲜明，为干部职工提供更多美味可口的饭菜。三、坚持多措并举，减少食堂浪费。食堂是遏制公共机构餐饮浪费的重点。中心坚持指导全县公共机构食堂按照健康、从简原则提供饮食，根据科学健康膳食标准，合理搭配菜品，减少厌食型浪费；积...